Commis de cuisine F/H CDD

DESCRIPTION DE L’OFFRE :

Notre client bistronomique, recherche un commis de cuisine pour un poste en CDD.

✨Vos mission ? ✨

Préparations préliminaires

• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, …
• Réception de la matière d’œuvre

Production culinaire

• Remise en température
• Découpage de viandes et charcuterie
• Réalisation de fonds, sauces et mets simples
• Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution

• Disposition des mets dans les plats
• Transmission au personnel de salle

Entretien

• Entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Réalisation des opérations de fin de service

PROFIL RECHERCHE : 

Pour ce poste nous recherchons une personne ayant une première expérience réussie.

✨Vos compétences ? ✨

• Rapidité
• Organisation
• Efficacité
• Connaissance des produits alimentaires

Contrat : CDD d’une durée de 2 mois avec une perspective d’embauche en CDI

Heures supplémentaires rémunérées

2 jours et demi de repos.

Rémunération : Selon le profil + heures supplémentaires rémunérées

vous avez en plus les 10% d’indemnités de fin de mission et 10% des congés payés.

Avantages : Mutuelle prise en charge à 50% ,

Horaires : 8h à 16h ou 16h à 23h .

Date : au plus vite