Chef de partie F/H CDI

DESCRIPTIF DU POSTE /

Mamiecook est un nouveau concept alliant le savoir-faire de la cuisine française traditionnel, le souvenir des bons plats de nos grand mères et la restauration rapide principalement à emporter et en livraison.
Situé au cœur de Clermont-Ferrand, entouré par la gastronomie et les beaux produits.

Nous recherchons un(e) passionné(e) pour travailler une carte simple. Tout est fait maison (mijotés garnitures, bocaux maison, croques monsieur, desserts…) et frais.

Quelques bon vins et boissons artisanales accompagnent généreusement nos plats.

Une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale.

L’équipe (salle & cuisine) sera professionnelle et dynamique, sachant travailler sérieusement dans une ambiance décontractée.

✨Vos mission ? ✨

• Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis
• Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine
• Vérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocks
• Surveiller le respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine

PROFIL RECHERCHÉ /

Pour ce poste nous recherchons une personne ayant une première expérience réussie de minimum 2 ans.

✨Vos compétences ? ✨

• Rapidité
• Organisation
• Efficacité
• Envie de vous investir à nos cotés !

Poste en CDI —> 35h (systèmes de pointeuse)

Heures supplémentaires rémunérées

2 jours consécutifs de repos.

Rémunération : salaire entre 1600€ et 1800€ net (selon expériences) + Primes

Mutuelle

Horaires : 7h/8h par jour.